Csatlakozzon Bari családunkhoz, és élvezze az előnyeit

5% kedvezmény

Ingyenes szállítás 13.650 Ft -tól

30 napos visszaküldés

Akciók csak tagoknak

Bárány gyapjú termékek - Bariholmik.hu
Kérdése van? Írjon nekünk -
info@bariholmik.hu

Kosár(0)

bezár

Nincsenek termékek a kosarában.

Hagyományos bejgli

15.12.21 719x elolvasva

Megosztás



Elkészítettük a népszerű karácsonyi bejglit. Nagymama kedvenc receptje 4 bejgli elkészítésére - két diós, két mákos. 

Hozzávalók:

Tészta:
500 g finomliszt
10 g friss élesztő
50 g porcukor
1 vaníliás cukor
50 ml tej
csipet só 
1 kávéskanál citromhéj
100 g vaj
100 g sertészsír
2 tojás

Megkenéshez
4 tojássárgája
1−2 tojásfehérje

Diós töltelék (két bejgli)
100 ml tej
100 g porcukor
1 vaníliás cukor
250 g finomra őrölt dió
1 kávéskanál citromhéj
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál méz
50 g rumba áztatott mazsola
1 kis alma

Mákos töltelék (két bejgli)
100 ml tej
200 g porcukor
1 vaníliás cukor
200 g őrölt mák
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál méz
50 g rumba áztatott mazsola
1 kis alma

Első lépésben elkészítjük a tésztát. A lisztet tálba szitáljuk, és mélyedést készítünk benne, amelybe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és beleöntjük a langyos tejet. Lefedjük a tálat egy konyharuhával, és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. 

A felfutott élesztőhöz csipetnyi sót, szobahőmérsékleten megpuhult vajat, sertészsírt, citromhéjat és két tojást adunk. Sima tésztát készítünk és négy részre osszuk. Mindegyiket külön zacskóba helyezzük, és a hűtőben hagyjuk őket egy órán át. Amíg a tészta a hűtőben van, elkészítsük a tölteléket a bejglihez.

Diós töltelék:
Felforraljuk a tejet a porcukorral és vaníliás cukorral együtt. Hozzáadjuk a citromhéjat, fahéjat, darált diót, mazsolát, rumot, mézet és a reszelt almát. Az egészet jól összekeverjük, és félretesszük. 

Mákos töltelék:
Felforraljuk a tejet a porcukorral és vaníliás cukorral együtt. Hozzáadjuk a frissen őrölt mákot, fahéjat, mazsolát, rumot, mézet és reszelt almát. Az egészet jól összekeverjük, és félretesszük. 

A kihűlt tésztát a kivesszük a hűtőből, és kezdődhet a bejgli készítése. Kinyújtsuk a tésztát kb. 32 × 26 cm-es téglalap alakúra. Fontos, hogy a tészta ne legyen túl vékony, nehogy elszakadjon. A tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, de a szélénél lévő kb 1,5 cm -t kihagyjuk.
A tojássárgáját és a fehérjét külön habbá verjük.
A bejgli széleket megkenjük a tojássárgájával és gondosan feltekerjük. Átrakjuk egy tepsibe, ahol mindenütt megkenjük tojássárgájával. Miután a tojássárgája megszáradt, a bejglit újra megkenjük tojássárgájával, de meg lehet kenni a tojásfehérjével is. Hagyjuk megszáradni, és villával több helyen megszurkáljuk. 
170°C-on kb 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Most már csak meg kell várni, hogy kihűljön, felszeleteljük és élvezzük ezt a finomságot. Igazi karácsonyi hangulat a Bariholmik -nak köszönhetően, inspirálódj blogunkon.

Szintén olvassa el

20 ok, hogy miért jó a klumpa

20 ok, hogy miért jó a klumpa

184901x elolvasva

Elolvasni
Birkagyapjú termékek mosása

Birkagyapjú termékek mosása

124480x elolvasva

Elolvasni

Tetszett ez a cikk? Küldje tovább…



Hova tovább?

Ha az otthon melege kezd drágulni, válasszon birkagyapjút
Tanácsok és tippek

Ha az otthon melege kezd drágulni, válasszon birkagyapjút

23.08.2234335x elolvasva

Mi is nagyon fázósak vagyunk és már most rettegünk a téltől, mint minden évben. Idén talán még egy kicsit jobban, hiszen az otthon melege kezd drágulni. Ha Ön is a fázósabbak közé tartozik, mint mi, vagy van valaki ilyen a szerettei között, értékelni fogja Szeder néhány tippjét, hogyan maradjon melegben télen, és ne a fűtésre költse minden megtakarítását.

Elolvasni
Hogyan kényeztetheti saját magát minőségi alvással?
Tanácsok és tippek

Hogyan kényeztetheti saját magát minőségi alvással?

22.08.225731x elolvasva

Az alvás rendkívül fontos része az életünknek, és egyben a legmeghatározóbb tényezője is annak, hogyan érezzük magunkat napközben, mennyi energiánk van, és milyen teljesítményt nyújtunk. Ha rosszul alszik, vagy nehezen alszik el, tanácsokat adunk, hogyan aludhat jobban.

Elolvasni
Hogyan válasszuk ki a megfelelő párnát?
Tanácsok és tippek

Hogyan válasszuk ki a megfelelő párnát?

22.08.221059x elolvasva

Azon tűnődik, hogy itt e az ideje lecserélni régi párnáját egy új párnára a jobb alvás érdekében? Böngészi a párnák kínálatát, és nem tudja, hogyan válassza ki a megfelelőt? Útmutatót készítettünk, hogy segítsünk a megfelelő párna kiválasztásában.

Elolvasni
Kérdése van? Írjon nekünk -
info@bariholmik.hu

Színváltozatok

Válasszon méretet

-5%

Legyen a Bari családunk tagja és részesüljön 5% kedvezményben minden megrendeléskor

Vásároljon kedvezőbben. Bari családja tagjai számára Szeder 5% -os kedvezményt garantál minden vásárlásra.

5% kedvezmény

Ingyenes szállítás
13.650 Ft -tól

30 napos visszaküldés

Akciók csak tagoknak

Csatlakozni

Bééé, Szeder vagyok,

nem szívesen zavarok, de szükségem van az Ön patájára arra, hogy feljegyezhessem mi az, ami tetszik önnek a Bariholmik honlapon. Csak így tudom biztosítani a megérdemelt gondoskodást. A saját patámra megígérhetem, hogy minden, amit megtudok, nálam teljes biztonságban marad.

Beállítások

Bééé, gondoskodok az elégedettségedről. Tudassa velem, milyen sütikkel tudok dolgozni, és ne feledje, hogy a beállítások módosítása csak az Ön által használt böngészőre lesz érvényes. A honlap láblécében bármikor könnyedén megváltoztathatja beállításait.

Azzal kapcsolatban, hogy milyen adatokat tárol a Bariholmik, itt talál további információkat.

A technikai sütik a weboldal és az általa kínált funkciók megfelelő működéséhez szükségesek.

Lehetővé teszik, hogy az Ön preferenciái alapján bolyhos ajánlatot mutassak önnek. Továbbá arról is gondoskodnak, hogy csak azt mutassam meg az interneten, ami igazán érdekli Önt.

Segítenek megtalálni a hibákat és mérni a honlap teljesítményét. Nekik köszönhetően biztosíthatom, hogy Ön mindig elégedett legyen a vásárlással a Bariholmik honlapon.

Ezek a sütik fééérgetegesek. A weboldalon kívül közösségi és hirdetési hálózatokon is találkozhatok Önnel, ahol gondoskodom arról, hogy a hirdetések érdekesek legyenek az Ön számára.